En attendant de pouvoir vous proposer nos recettes maison, nous vous laissons découvrir les propositions de cuisiniers reconnus… ça nous laisse le temps de nous entrainer 😉
Des recettes originales pour sublimer notre Bleu des Vosges
Leïla Martin, la créatrice du blog “Je vais vous cuisiner” a mis en valeur notre fromage à pâte persillée dans plusieurs recettes. Laissez vous tenter !
Les gnocchis alsaciens au potimarron avec une sauce au Bleu des Vosges
Salade aux poires, pleurotes, Bleu des Vosges et lardons de magret fumé
Tartines pruneaux Bleu des Vosges
Salade de roquette et myrtilles au Bleu des Vosges
Aubergines façon pizza au Bleu des Vosges, oignons confits et noix
Une recette en vidéo pour cuisiner notre camembert local
Nicolas Rieffel, pour le magasin de producteurs Hop’la à Oberhausbergen a imaginé une recette très simple mais savoureuse avec notre fromage type “camembert” :
Carré d’Hachimette au barbecue
Si vous ne savez pas où acheter nos fromages, retrouvez le point de vente le plus proche de chez vous.